Salatalar

Frische Salate

Alle Salate mit Olivenöl, Granatapfelsirup und hausgemachtem Fladenbrot.

10. Kücük Salata (vegetarisch)

Kleiner gemischter Beilagensalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Champignons, Zwiebeln und Peperoni
4,50 €

11. Taboule Salat (vegan)

Petersiliensalat mit Tomaten, Weizengrieß und Lauchzwiebeln
11,50 €

12. Coban Salatası (vegetarisch)

Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Lauchzwiebeln, Petersilie, Schafskäse, Oliven und Peperoni
13,00 €

13. Tavuklu Salata

Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Oliven, Gurken, Roten Zwiebeln, Paprika, Pinienkernen, Peperoni und gebratenen Hähnchenfiletstreifen
16,50 €

14. Karides Salatası

Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Roten Zwiebeln, Petersilie, Champignons, Oliven, Peperoni und gebratenen Riesengarnelen
18,00 €

15. Falafel Salatası (vegan)

Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln, Petersilie, Champignons Oliven, Peperoni und Falafeln
15,50 €

Auf Wunsch Dressing wahlweise:
Essig und Olivenöl
Hausdressing mit Thymian

Soğuk Mezzeler

Kalte Vorspeisen

Zu allen Vorspeisen servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot.

20. Cacık (Tzaziki) (vegetarisch)

Cremejoghurt mit Gurken und Knoblauch
6,50 €

21. Acılı Domates Ezmesi (vegan)

Pikantes Tomatenpüree mit Paprika, Zwiebeln, Gurken und Petersilie
8,50 €

22. Humus (vegetarisch)

Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und Olivenöl
9,00 €

23. İmam Bayıldı (vegetarisch)

(Es hat den Imam umgehauen)

Gebratene halbe Aubergine gefüllt mit Paprika-Zwiebel-Gemüse und Cremejoghurt
9,50 €

24. Haydari (vegetarisch)

Gebratenes Auberginenfleisch mit Paprika in Knoblauch angereichertem Cremejoghurt und Tomatensauce
9,00 €

25. Patlican ve Kabak Kizartması (vegetarisch)

Gebratene Auberginen und Zucchini in Knoblauch angereichertem Cremejoghurt und Tomatensauce
9,00 €

26. Beyaz Peynir (vegetarisch)

In hausgemachtem Olivenöl-Gewürz-Dressing eingelegter Schafskäse mit kleinem Salat „Oriental“
8,50 €

27. Tek Kişilik Karışık Mezze (vegetarisch)

Gemischte Vorspeisenvariation für 1 Personen
15,00 €

28. İki Kişilik Karışık Mezze (vegetarisch)

Gemischte Vorspeisenvariation für 2 Personen
30,00 €

Sıcak Mezzeler

Warme Vorspeisen

Zu allen Vorspeisen servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot.

29. Lahmacun

Türkische Pizza, feiner Teig belegt mit besonders zubereitetem Hackfleisch (schmeckt am Besten ohne Messer und Gabel)
8,00 €

30. Sıgara Böreği (vegetarisch)

Blätterteigröllchen gefüllt mit Fetakäse
9,00 €

31. Talaş Böreği

Blätterteig gefüllt mit Rinderschinken und Schafskäse dazu mit Knoblauch angereicherter Cremejoghurt
9,00 €

32. Karnıyarık

Halbe gebratene Aubergine gefüllt mit Hackfleisch und Tomaten- Thymian-Sauce
13,50 €

33. Falafel (vegetarisch)

Gemüse-Kichererbsen-Medaillons mit Humus (Dip) und kleinem Salat „Oriental“
13,00 €

34. Çömlekte kızartılmış

Peynirli ve Pastırmalı Humus

Im Tontopf gebackenes Kichererbsenpüree mit Rinderschinken und Schafskäse
13,00 €

Çorbalar

Suppen

Zu allen Suppen servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot.

40. Mercimek Çorbası (vegan)

Orientalische Linsensuppe
6,50 €

41. Domates Çorbası (vegetarisch)

Tomaten-Creme-Suppe
6,50 €

Tavalar

Pfannengerichte

Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat mit Hausdressing und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot.

50. Dana Sotesi

Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Champignons in würzigem Tomaten-Rahm-Sud
20,50 €

51. Kuzu Kavurması

Geschnetzeltes Lammfleisch in pikanter Tomatensauce mit Paprika, Zwiebeln und Champignons
20,50 €

52. Çerkez Tavası

Geschnetzeltes Lammfleisch in Champignon-Rahm-Sauce mit Paprika, Pinienkernen und Zwiebeln
20,50€

53. Saray Tavası

Geschnetzeltes Lammfleisch mit Zucchini, Champignons und Rosinen in pikanter Curry-Tomaten-Rahmsauce
20,50 €

54. Çerkez Tavuk

Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Walnüssen, Zwiebeln, Champignons und Paprika in Tomaten-Rahmsauce
19,50 €

Fırın Yemekleri

Ofengerichte

Alle Gerichte im Ofen überbacken, mit Bulgurreis und unserem hausgemachten Fladenbrot.

60. Musakka

Hackfleisch mit Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in Tomatensauce
19,50 €

61. Güveç

Lammfleisch mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch
20,50 €

62. Tavuklu Güveç

Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch
19,50 €

63. Etsiz Sebze Tava (vegetarisch)

Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken
18,50 €

64. Ispanak Tava (vegetarisch)

Blattspinat mit Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken
18,50 €

65. Kabak Dolması (vegetarisch)

Zucchini gefüllt mit Langkornreis in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken
19,00 €

Izgara ve Kebablar

Grillgerichte vom Lavasteingrill

Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot.

76. Köfte

Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch
22,00 €

77. Mevlana Köftesi

Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse
22,50 €

78. Beyti Kebabı

Hackfleischspieß eingerollt in feinem arabischem Flachbrot, überzogen mit Knoblauch angereichertem Cremejoghurt
23,50 €

79. Şiş Kebabı Dana

Fleischspieße vom Kalb
23,50 €

80. Şiş Kebabı Kuzu

Fleischspieße vom Lamm
24,00 €

81. Şiş Kebabı Tavuk

Fleischspieße vom Hähnchenbrustfilet
21,50 €

82. Adana Kebabı

Pikant gewürzter Spieß aus feinem Hackfleisch nach „Adana-Art“
22,50 €

83. Patlican Kebabı

Gereihte feine Hackfleischfrikadellen mit Auberginentaler
23,50 €

84. Tek Kişilik Kariş1k Izgara

Gemischte Grillplatte für 1 Person bestehend aus Lammkotelett, Frikadellen aus feinem gewürzten Hackfleisch, Lammspieß, Puten- und Hänchenbrustfilet
26,00 €

85. İki Kişilik Karışık Izgara

Gemischte Grillplatte für 2 Personen bestehend aus Lammkoteletts, Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch, Lammspieß, Puten- und Hänchenbrustfilet
52,00 €

Biftekler

Steaks vom Lavasteingrill

Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot.

90. Bonfile

180g Rindersteak gegrillt (Natur)
26,00 €

91. Bonfile Mega Saray

180g Rindersteak mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Paprikagemüse in pikant gewürzter Tomatensahnesauce
28,50 €

92. Karabiberli Biftek

180g Rindersteak mit herzhafter Pfeffer-Sahnesauce
27,50 €

Kuzu Yemek Çeşitleri

Lamm Spezialitäten vom Lavasteingrill

Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot.

93. Pirzola

Zarte Lammkoteletts nach türkischer Art
26,50 €

94. Sebzeli Kuzu Pirzolası

Zarte Lammkoteletts nach türkischer Art mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Paprika und Rahmsauce
27,50 €

95. Kuzu Bifteği

Zartes Lammrückensteak (Lammlachs)
24,00 €

96. Beyaz Peynirli Ve Ispanakli Kuzu Bonflile Sarması

Roulade vom Lammlachs gefüllt mit Schafskäse und frischem Blattspinat in pikanter Tomaten-Sahnesauce
26,50 €

Balık

Fisch

Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot.

100. Çipura

Dorade vom Lavasteingrill mariniert nach orientalischer Art
26,50 €

101. Kalamar

Tintenfischringe in hausgemachter Panade
25,00 €

102. Somon Balığı

Gebratene Lachsmittelstücke mit Koriander-Knoblauchsauce
28,50 €

103. Karides

Gebratene Riesengarnelen in pikanter Tomatensauce mit frischen Kräutern und Knoblauch
28,50 €

Tatlılar

Desserts

110. Helva

Sesam-Nougat mit Schokoladengeschmack
5,00 €

111. Baklava

Hauchdünne Blätterteigscheiben in Zucker-Honigsirup mit fein geriebenen Pistazien
6,00 €

112. Sütlaç

Im Ofen zubereiteter hausgemachter Milchreis nach türkischer Art
(wird kalt serviert)
6,00 €

113. Künefe

Feine Fadennudeln (Kadayif) mit besonderem Käse (Dil-Peynir) gefüllt, mit einer Garnitur aus Milchrahm (Kaymak) und gehackten Pistazien
(wird warm serviert)
9,00 €

Gelato de Deluxe

Kugel Eis 2,50 €

Erdbeer

fruchtiger Klassiker
vegan, laktosefrei, glutenfrei, halal

Mango Maracuja

Sonne und Exotik pur
vegan, laktosefrei, glutenfrei, halal

Vanille

mit echter Bourbon- und Tahitivanille
glutenfrei, halal

Belgische Milchschokolade

mit knackigen Schokostückchen
glutenfrei, halal

Stracciatella

mit ecuadorianischer Ursprungsschokolade
glutenfrei, halal

Dulce De Leche

argentinische Spezialität aus Milchkaramell
glutenfrei, halal

Kinder

weiße Schokolade und Nuss-Kakao-Sauce
glutenfrei, halal