Salatalar
Frische Salate
Alle Salate mit Olivenöl, Granatapfelsirup und hausgemachtem Fladenbrot.
10. Kücük Salata (vegetarisch)
Kleiner gemischter Beilagensalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Champignons, Zwiebeln und Peperoni
4,50 €
11. Taboule Salat (vegan)
Petersiliensalat mit Tomaten, Weizengrieß und Lauchzwiebeln
9,00 €
12. Coban Salatası (vegetarisch)
Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Lauchzwiebeln, Petersilie, Schafskäse, Oliven und Peperoni
10,00 €
13. Tavuklu Salata
Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Oliven, Gurken, Roten Zwiebeln, Paprika, Pinienkernen, Peperoni und gebratenen Hähnchenfiletstreifen
13,00 €
14. Karides Salatası
Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Roten Zwiebeln, Petersilie, Champignons, Oliven, Peperoni und gebratenen Riesengarnelen
14,50 €
15. Falafel Salatası (vegan)
Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln, Petersilie, Champignons Oliven, Peperoni und Falafeln
12,50 €
Auf Wunsch Dressing wahlweise:
Essig und Olivenöl
Hausdressing mit Thymian
Knackig, grün und frisch
Köstlicher Salat und junges Gemüse
Soğuk Mezzeler
Kalte Vorspeisen
Zu allen Vorspeisen servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot.
20. Cacık (Tzaziki) (vegetarisch)
Cremejoghurt mit Gurken und Knoblauch
6,50 €
21. Acılı Domates Ezmesi (vegan)
Pikantes Tomatenpüree mit Paprika, Zwiebeln, Gurken und Petersilie
8,50 €
22. Humus (vegetarisch)
Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und Olivenöl
8,50 €
23. İmam Bayıldı (vegetarisch)
(Es hat den Imam umgehauen)
Gebratene halbe Aubergine gefüllt mit Paprika-Zwiebel-Gemüse und Cremejoghurt
8,50 €
24. Haydari (vegetarisch)
Gebratenes Auberginenfleisch mit Paprika in Knoblauch angereichertem Cremejoghurt und Tomatensauce
8,50 €
25. Patlican ve Kabak Kizartması (vegetarisch)
Gebratene Auberginen und Zucchini in Knoblauch angereichertem Cremejoghurt und Tomatensauce
8,50 €
26. Beyaz Peynir (vegetarisch)
In hausgemachtem Olivenöl-Gewürz-Dressing eingelegter Schafskäse mit kleinem Salat „Oriental“
8,50 €
27. Tek Kişilik Karışık Mezze (vegetarisch)
Gemischte Vorspeisenvariation für 1 Personen
13,00 €
28. İki Kişilik Karışık Mezze (vegetarisch)
Gemischte Vorspeisenvariation für 2 Personen
26,00 €
Mezze
Der festliche Auftakt eines orientalischen Mahls
Sıcak Mezzeler
Warme Vorspeisen
Zu allen Vorspeisen servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot.
29. Lahmacun
Türkische Pizza, feiner Teig belegt mit besonders zubereitetem Hackfleisch (schmeckt am Besten ohne Messer und Gabel)
7,50 €
30. Sıgara Böreği (vegetarisch)
Blätterteigröllchen gefüllt mit Fetakäse
8,50 €
31. Talaş Böreği
Blätterteig gefüllt mit Rinderschinken und Schafskäse dazu mit Knoblauch angereicherter Cremejoghurt
8,50 €
32. Karnıyarık
Halbe gebratene Aubergine gefüllt mit Hackfleisch und Tomaten- Thymian-Sauce
10,00 €
33. Falafel (vegetarisch)
Gemüse-Kichererbsen-Medaillons mit Humus (Dip) und kleinem Salat „Oriental“
10,00 €
34. Çömlekte kızartılmış
Peynirli ve Pastırmalı Humus
Im Tontopf gebackenes Kichererbsenpüree mit Rinderschinken und Schafskäse
11,00 €
Orientalische Klößchen zum verlieben
Falafel
Çorbalar
Suppen
Zu allen Suppen servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot.
40. Mercimek Çorbası (vegan)
Orientalische Linsensuppe
6,50 €
41. Domates Çorbası (vegetarisch)
Tomaten-Creme-Suppe
6,50 €
Herzhafte Suppen
Eine Kleinigkeit die Lust auf mehr macht
Tavalar
Pfannengerichte
Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat mit Hausdressing und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot.
50. Dana Sotesi
Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Champignons in würzigem Tomaten-Rahm-Sud
19,50 €
51. Kuzu Kavurması
Geschnetzeltes Lammfleisch in pikanter Tomatensauce mit Paprika, Zwiebeln und Champignons
19,50 €
52. Çerkez Tavası
Geschnetzeltes Lammfleisch in Champignon-Rahm-Sauce mit Paprika, Pinienkernen und Zwiebeln
19,50€
53. Saray Tavası
Geschnetzeltes Lammfleisch mit Zucchini, Champignons und Rosinen in pikanter Curry-Tomaten-Rahmsauce
19,50 €
54. Çerkez Tavuk
Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Walnüssen, Zwiebeln, Champignons und Paprika in Tomaten-Rahmsauce
18,90 €
Ein kulinarisches Erlebnis
Çerkez Tavası
Fırın Yemekleri
Ofengerichte
Alle Gerichte im Ofen überbacken, mit Bulgurreis und unserem hausgemachten Fladenbrot.
60. Musakka
Hackfleisch mit Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in Tomatensauce
18,50 €
61. Güveç
Lammfleisch mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch
18,90 €
62. Tavuklu Güveç
Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch
17,90 €
63. Etsiz Sebze Tava (vegetarisch)
Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken
17,00 €
64. Ispanak Tava (vegetarisch)
Blattspinat mit Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken
17,00 €
65. Kabak Dolması (vegetarisch)
Zucchini gefüllt mit Langkornreis in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken
17,50 €
Aus dem Ofen
Heiß, knusperig und lecker
Izgara ve Kebablar
Grillgerichte vom Lavasteingrill
Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot.
76. Köfte
Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch
19,00 €
77. Mevlana Köftesi
Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse
19,50 €
78. Beyti Kebabı
Hackfleischspieß eingerollt in feinem arabischem Flachbrot, überzogen mit Knoblauch angereichertem Cremejoghurt
20,90 €
79. Şiş Kebabı Dana
Fleischspieße vom Kalb
20,90 €
80. Şiş Kebabı Kuzu
Fleischspieße vom Lamm
20,90 €
81. Şiş Kebabı Tavuk
Fleischspieße vom Hähnchenbrustfilet
19,50 €
82. Adana Kebabı
Pikant gewürzter Spieß aus feinem Hackfleisch nach „Adana-Art“
20,50 €
83. Patlican Kebabı
Gereihte feine Hackfleischfrikadellen mit Auberginentaler
20,90 €
84. Tek Kişilik Kariş1k Izgara
Gemischte Grillplatte für 1 Person bestehend aus Lammkotelett, Frikadellen aus feinem gewürzten Hackfleisch, Lammspieß, Puten- und Hänchenbrustfilet
23,00 €
85. İki Kişilik Karışık Izgara
Gemischte Grillplatte für 2 Personen bestehend aus Lammkoteletts, Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch, Lammspieß, Puten- und Hänchenbrustfilet
46,00 €
Köfte
Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch
Biftekler
Steaks vom Lavasteingrill
Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot.
90. Bonfile
180g Rindersteak gegrillt (Natur)
24,00 €
91. Bonfile Mega Saray
180g Rindersteak mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Paprikagemüse in pikant gewürzter Tomatensahnesauce
26,50 €
92. Karabiberli Biftek
180g Rindersteak mit herzhafter Pfeffer-Sahnesauce
25,00 €
Genuss auf höchstem Niveau
Das perfekte Steak
Kuzu Yemek Çeşitleri
Lamm Spezialitäten vom Lavasteingrill
Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot.
93. Pirzola
Zarte Lammkoteletts nach türkischer Art
22,00 €
94. Sebzeli Kuzu Pirzolası
Zarte Lammkoteletts nach türkischer Art mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Paprika und Rahmsauce
23,00 €
95. Kuzu Bifteği
Zartes Lammrückensteak (Lammlachs)
22,50 €
96. Beyaz Peynirli Ve Ispanakli Kuzu Bonflile Sarması
Roulade vom Lammlachs gefüllt mit Schafskäse und frischem Blattspinat in pikanter Tomaten-Sahnesauce
24,00 €
Herrlich vielfältig
Köstliche Gerichte mit Lamm
Balık
Fisch
Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot.
100. Çipura
Dorade vom Lavasteingrill mariniert nach orientalischer Art
24,00 €
101. Kalamar
Tintenfischringe in hausgemachter Panade
23,00 €
102. Somon Balığı
Gebratene Lachsmittelstücke mit Koriander-Knoblauchsauce
25,00 €
103. Karides
Gebratene Riesengarnelen in pikanter Tomatensauce mit frischen Kräutern und Knoblauch
25,50 €
Frisch vom Grill
Zart und leicht
Tatlılar
Desserts
110. Helva
Sesam-Nougat mit Schokoladengeschmack
5,00 €
111. Baklava
Hauchdünne Blätterteigscheiben in Zucker-Honigsirup mit fein geriebenen Pistazien
6,00 €
112. Sütlaç
Im Ofen zubereiteter hausgemachter Milchreis nach türkischer Art
(wird kalt serviert)
6,00 €
113. Künefe
Feine Fadennudeln (Kadayif) mit besonderem Käse (Dil-Peynir) gefüllt, mit einer Garnitur aus Milchrahm (Kaymak) und gehackten Pistazien
(wird warm serviert)
8,50 €
Verführung pur
Der krönende Abschluss eines jeden Essens
Gelato de Deluxe
Kugel Eis 2,30 €
Erdbeer
fruchtiger Klassiker
vegan, laktosefrei, glutenfrei, halal
Mango Maracuja
Sonne und Exotik pur
vegan, laktosefrei, glutenfrei, halal
Vanille
mit echter Bourbon- und Tahitivanille
glutenfrei, halal
Belgische Milchschokolade
mit knackigen Schokostückchen
glutenfrei, halal
Stracciatella
mit ecuadorianischer Ursprungsschokolade
glutenfrei, halal
Dulce De Leche
argentinische Spezialität aus Milchkaramell
glutenfrei, halal
Kinder
weiße Schokolade und Nuss-Kakao-Sauce
glutenfrei, halal
Kühler Genuss
Die besten Eissorten von Giovanni L
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